フランソワ・リュルトンのブドウ畑で造られた、ソーヴィニヨン・ブランを使用。

十分に熟したブドウを収穫、選果、醸造を行い、特別なソーヴィニヨン・ブラン　ワイン100％を造り、続いて蒸留を行い、他の天然植物のエキスとブレンドする。

ワインk等造られた珍しい一本。

日本ではじめてリリースされた国産クラフトジンの先駆け的存在。
フレッシュで爽やかなゆずを中心とする柑橘系の香りが特徴。はじめての方にもおすすめです。

季の美 京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。

11のボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」「シトラス(柑)」「スパイス(辛)」「フルーティ&フローラル(芳)」「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸留した後にブレンドするというこだわりの製法。

ニッカウヰスキーが持つ伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられたカフェ蒸溜液だけをベースに使用したジンです。和柑橘の爽やかな香りと山椒のスパイシーな香りが調和。コクを感じさせる甘い口当たり、ボタニカル由来の香りが広がり重なり合う複雑な味わいが特長です。

スーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られてないスコットランドのジンスーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られてない,

バラときゅうりのエキスが香るスコットランド産のクラフトジン。

1. 11種のボタニカルとバラときゅうりのエキスを使用
2. タイプの異なる二つの蒸留器でボタニカルを抽出
3. 華やかな、まるで香水のようなジン

ヘンドリックスでは、ボタニカルの蒸留に2種の異なるポットスチル(単式蒸留器)を用いています。

伝統的なジンの8種のボタニカルに加え、日本の食卓に馴染みの深い和素材3種（柚子・緑茶・生姜）を使用。蒸溜酒に加え、一般的なジンではあまり用いられないそれぞれの浸漬酒を使用することで、柚子の華やかな香りや緑茶のうまみ、後味に感じる生姜のすっきりとした辛みなどを引き出しているジン

北海道白糠町産の赤シソと、5種類のボタニカル（リコリスルート、アンジェリカルート、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール）を使用した北海道クラフトジンです。赤シソの爽やかな風味と、5種類のボタニカルが織り成す繊細な味わいが特長

日本ならではの魅力を持った“ジン”をつくりたいという想いから、サントリースピリッツ（株）とビームサントリー社が互いの知見を活かし共同で商品開発を行ったクラフトジン

紅櫻蒸溜所は、札幌市南区の紅櫻公園内に立地し、2018年4月26日に誕生した北海道初のジンの蒸溜所です。

紅櫻公園内のさまざまなボタニカル（植物）を使用した地域の香りのするジンを小ロットで多種の商品展開をしていきます。